Personal de la Secretaría de Salud visitará 600 establecimientos y tiendas de autoservicio de las 16 delegaciones, en los que realizarán el muestreo y análisis de productos del mar, así como del hielo utilizado para su conservación y la calidad del agua para su limpieza y preparación.
México, DF. El Gobierno del Distrito Federal puso en operación el programa de vigilancia Temporada de Cuaresma 2013, en el que participarán 59 verificadores de la Agencia de Protección Sanitaria.
La Secretaría de Salud del gobierno capitalino detalló que durante este operativo, que durará hasta el 6 de abril, se visitarán 600 establecimientos y tiendas de autoservicio de las 16 delegaciones de la ciudad de México.
En un comunicado, agregó que se realizará el muestreo y análisis de productos del mar, así como del hielo utilizado para su conservación y la calidad del agua para su limpieza y preparación.