AUTOR: MATILDE PÉREZ U.
México, DF. Productores de frijol, maíz y sorgo agrupados en El Barzón iniciarán un “boicot” a partir de febrero en contra de las grandes acopiadoras y centros comerciales por los bajos precios que les pagan por sus cosechas.
“Existe una inmensa y grosera diferencia entre lo que se paga a los productores y el costo que pagan los consumidores”, dijo Uriel Vargas, vocero de la organización en un mitin frente a la Secretaría de Economía. Y ejemplificó: el kilo de frijol en los anaqueles supera los 20 pesos, mientras que a los campesinos reciben 6.50 pesos cuando el costo de producción supera los 7 pesos.
Denunció que en Zacatecas los intermediarios impiden a los campesinos llegar directamente a los centros de acopio, es una estrategia de las comercializadoras para mantener los precios bajos y especular con el alimento.